დღეს კვლავ ცნობილი ქართველი კულინარის, “აპოლინე”-ს რეცეპტით მომზადებულ მკვახე პომიდვრის სალათის რეცეპტს შემოგთავაზებთ, რომელსაც ქილებში შეინახავთ და მთელი ზამთრის განმავლობაში გემრიელად მიირთმევთ.
ინგრედიენტები:
■ 5 კგ. მწვანე პომიდორი
■ 1 კგ. სტაფილო
■ 1 კგ. ბულგარული წიწაკა
■ 2 კგ. ხახვი
■ 200 გრ. ნიორი
■ ოხრახუში გემოვნებით
■ ნიახური გემოვნებით
■ რამოდენიმე ცხარე წიწაკა
■ 700 მლ .ზეთი
■ 250-300 მლ. ძმარი
■ მარილი გემოვნებით
გამოიწერეთ “აპოლინეს” არხი YOUTUBE’-ზე აქ
დაწერეთ კომენტარი
გიორგი ლაღიძე არის ვებ გამოცემების Multimedia.ge-ს და Multinews.ge-ს დამფუძნებელი და მთავარი რედაქტორი
